Laitanpa tähän muutamia reseptejä, joilla hoidan omaa terveyttäni ja hyvinvointiani. Voit kokeilla näillä hoitaa myös itseäsi, mutta... Huom! Jokainen tekee niin omalla vastuullaan, ja mahdolliset omat allergiat, yliherkkyydet ym huomioiden. Huomioithan myös:

- Nämä ovat VAIN ja ainoastaan aikuisen hoitoon, lapsen kyseessä ollessa, on syytä mennä terveellä maalaisjärjellä, ja perinteisin, isoäidin kotihoitokonstein.

ASIAA KUUMEESTA

Kuume lapsella, kuten aikuisellakin, on merkki elimistön tulehdusreaktiosta. Syynä on yleensä virusten tai bakteerien aiheuttama infektio. virustautiin liittyessä, yleensä 3–6 vuorokautta kestäen. Erityisesti alkuvaiheessa nousten korkeallekin.

Kuumetta voi kotikonstein hoitaa; runsaasti juotavaaa, viilentää huoneilmaa, vähentää vaatetusta (luonnollisesti viluttaessa, lisätä peittoa) kuumeen noustessa yli 38,5 astetta, antaa kuumelääkettä, esim. apteekista saatavin, lapsille tarkoitetuin tuottein.

Mikäli kuume pitkittyy (voi normisti kestää n. 3-6 vrk) on syytä kääntyä lääkärin puoleen, erityisesti jos kuume suhteellisen korkea, ja jos huomaa potilaan voinnin heikentyneen.

NOITANAISEN VOIMATINKTUURA  (Aikuiselle!)

Tinktuura valmistetaan seuraavasti;

Laita puhtaaseen, n. 2l  kattilaan;

4 murskattua valkosipulin kynttä (luomu)

4x5 cm pala luomu inkivääriä raastettuna

3 rkl kuivattua maitohorsmaa

3 rkl kuivattua nokkosta

3 rkl kuivattua siankärsämöä

Kaada päälle 1-2 dl kylmäpuristettua seesamöljyä, niin että ainekset peittyvät.

Laita kattila vesihauteeseen, eli tämä kattila isompaan kattilaan niin, että se ei kosketa täysin vettä, vaan siinä olevat ainekset kuumenevat höyryssä, n. 1,5 tunnin ajan. Seuraile vesitilannetta valmistuksen ajan! Vettä ei tule myöskään päästä uutokseen.

Ota kattila liedeltä. Anna seoksen jäähtyä. Painele ainekset siivilän läpi, jotta kaikki mehu irtoaa, ja jäljelle jää siis liemi. Kun seos aivan jäähtynyt, haalea, lisää siihen 3 tlk hunajaa, sekä 40 tippaa propolista (mehiläiskittivahaa)

Ota 1 rkl 3-4 kertaa vuorokaudessa. 

Säilytä pimeässä, puhtaassa, nesteen määrää bvastaavassa lasiastiassa (säilyy n. viikon ajan)

Pidempi säilyvyys, jopa useita kuukausia, saadaan ns. pidemmällä uutosmenetelmällä, jolloin ainekset kuivataan ja laitetaan öljyuutokseen tekeentymään ikkunalle, n. 2 viikon ajaksi. Sen jälkeen siivilöidään, ja säilytetään pimeässä, puhtaassa läsitölkissä. (huomioi säilyvyyden vuoksi, että tölkki ei ole nestettä suurempi. Tällöin lisää myös hunaja ja propolis, vasta käyttöhetkellä. Esim. 1 rkl tinktuuraaa, tl hunajaa, 15-20 tippaa propolista.

KURKUN DESINFIOINTIIN

Keitä kattilassa 2 dl vettä.

Lisää sekaan;

2 rkl merisuolaa, jäähdytä.

Lisää jäähtyneeseen nesteeseen 2 rkl hunajaa

40 tippaa propolista.

Kaada tölkkiin, säilytä pimeäss, huoneenlämmössä, säilyy n. viikon.

Kurlaa seoksella kurkkua useita kertoja päivässä. Kurlaamisen jälkeen, purskuttele suolan maku suusta haalealla vedellä (huom, ei enää kurlaten).

- Usein jo kurkusta pöpöt häätämällä, olo kohenee, kun kurkkukipu helpottaa. Jos tulehdusta on ollut nimenomaan kurkussa, tällä saattaa myös saada kuumetta alas.

KUIVASILMÄISYYDESTÄ

Kuivsta silmistä kärsivien määrä senkuin tuntuu lisääntyvän. Ikähän tekee monilla tepposet, esim. naisilla estrogeenin väheneminen keholla, ilmenee usein juuri limakalvojen kuivuutena, Syitä on myös näyttöpäätteiden äärellä vietetty aika, koneellinen ilmastointi, luonnossa liikkumisen vähentyminen (silmän lähelle-kauas -pumppaava liike vähenee) toisinaan myös lääkkeiden, jonkin sairauksien, kuten  esim. fibromyalgia, rema, sjögrenin syndrooma, sivuvaikutukset, tai jokin silmissä oleva vaiva (Meibomin rauhasten toimintahäiriö tai joskus, kyynelrauhasen tulehdus.)

Jos tuntuu, että kuivasilmäisyyden oireet alkavat olla muuta kuin ohiumenevä  vaiva, on joka tapauksessa, aivan ensinnä mennä silmälääkärin vastaanotoölle, selvittämän, mistä lienee kysymys.

Jos diagnoosi sitten kuitenkin on vain kuivasilmäisyys, huolet pois, hoitokeinoja on. 

Aivan ensinnä kannattaa kiinnittää huomio ravitsemukseen. saatko tarpeeksi tärkeitä vitamiineja, hivenaineita, ja ennen kaikkea, limakalvooja vahvistavia öljyjä, ravinnostasi.Silmätipat on toki syytä ottaa heti ohjelmistoon, mutta nehän eivät poista itse oireiden aiheuttajaa, ne voivat parhaimmillaan helpottaa oireita.

Ravintoon olisi hyvä saada esim. sellaisia öljyjä kuin helokki- ja tyrniöljy.Myös muilla ravitsemukseen helposti lisättävillä tuotteilla, kuten vaikkapa mustikat, tyrni (vaikkapa jauheena) voi koettaa tilannetta kohentaa.

Moni, joka on kärsinyt esim. lapsuudessaan atooppisesta ihottumasta, käsrii aikuisuudessa helposti myös kuivasilmäisyydestä. Myös ne, joilla on ollut esim poskiontelotulehdus kroonistuneena, voivat kärsiä kuivasilmäisyydestä. Asiaa, syy-yhteyttä silmälääkäriltä tiedustellessani, en saanut asiaan minkäänlaista vastausta, mutta vaivasta kärsineet tietävät, se yhteys on. Näin se tarkoittaa myös siis sitä, että huolehdithan myös, että nenäontelosi pysyvät auki.

Laitan alle, jälleen ITSE käyttämiäni (taustana atopia) kuivasilmäisyyden hoitokeinoja. 

NOITANAISEN silmätipat

Keitä 1 dl vettä. Lisä sekaan ripaus puhdistettua merisuolaa (hyvin vähän)

Kun jäähtynyt, lisää sekaan 1-2 tl luomualoe - juomaa (esim. Hyvän Olon Luomu Aloe Vera Juoma Via Naturale)

ota hiven luomuhunajaa teelusikkaan, ja sekauta nesteessä niin, että siitä hieman liukenee nesteeseen.

Jätä pimeään, lasipurkkiin. Odota, joitakin tunteja, jotta nesteessä mahdollisesti oleva sakka on laskenut pohjalle. Ota kertakäyttöpipetillä, ja tiputtele silmiin. Lähde varoen kokeilemaan. Itse käytän toisinaan, useita kertoja päivässä ja ennen nukkumaan menoa,

Jos tahdot tehostaa vaikutusta, jos tod.kuivat silmät, tee seuraavaa:

Ota 2 tlk kylmäpuristettu kookosöljyä.

Sekoita siihen 2 tlk, edellä mainittua Luomu-ale Veraa. Käytä silmäluomille, illalla ennen nukahtamista, kuin silmänympärysvoiteena.

Silmiä voi myös jumpata; katse ylös, alas, sivuille jne...

sekä virkistää: 

SUKELLUS MEREEN

Laita n. 3 litraa lämmintä vettä laakeaan vatiin. Sekoita hyvin sekaan merisuolaa, 2 tlk on riittävä (itse käytän ihan puhdistamatonta, mutta sitä saa siis myös puhdistettuna).

Upota kasvot vatiin niin, että kasvot ovat veden alla, ja avaa silmät. Eli "sukellat" merivedessä...voit vetää varoen vettä myös sieraimiin, toista useamman kerran, ja aina kun tuntuu, että silmät kaipaavat virkistystä.

Huom. "merivettä" voit käyttää vaikkapa hiushauteena:

Sekoita 1-2 dl veteen n. 2 tlk merisuolaa, 2 rkl hunajaa, 1 rkl öljyä (vaikkapa jojoba) kastele hiukset kauttaaltaan ja jätä vaikuttamaan hiuksiin vaikkapa saunomisen ajaksi.

Valmistin keiton 3l:n kattilaan, kaikkihan tietävät, että keitto maistuu parhaalta kerran lämmitettynä... sama ei välttämättä päde parisuhteissa...

Paloittele kattilaan:

2 kutakin seuraavista;  naurista, varsisellerin vartta, porkkanaa, mustajuurta, sipulia, valkosipulin kynttä

1/4 valkokaalia

1/4 bataattia

lisää kattilaan n. 2l vettä, lisää 2 tl suolaa (tai maun mukaan) keitä kunnes vihannekset kypsiä.

Lisää 1 pkt pakastekalakuutioita, sekä 

1dl mantelimaitoa, sekä vettä tarpeen mukaan

2 rkl teffjauhoa suurustamaan

Lisää sekaan hienonnettuja tuoremausteita; oregano, rosmariini, tilli, pari tuoreen sipulin vartta.

Lisää sekaan 150g luomulaatuista hapankaalia (löytyy valmiina tuotteena)

Kiehauta että kalat kypsyy, tarkista maku ja nauti!

Kaikkeettomat treenipyörykät (luomu)

Erityisesti treenaajat, kuntosalilla kävijät, vegaanista ruokavaliota noudattavat, voivat tarvita lihasmassan kasvattamiseen lisäproteiinia. Näissä treenipullissa lisättynä, joskin liha itsessään on jo hyvä luonnollinen proteiinin lähde. Omassa taloudessa noudatetaan mukaeltua paleoruokavaliota, ja ainut punainen liha, jota käytössä (itse en käytä punaista lihaa, mutta esim. kasvaville nuorille sangen tarpeen) on ns. niittylehmän lihaa, eli Highland karjan lihaa.

- Vegaanista ruokavaliota noudattavien on hyvä myös varmistaa riittävä proteiinin saanti, ruokavalioonsa soveltuvista proteiininlähteistä.

500g lihaa (20 %:sta)

0,5 - 1 dl sokerijuurikaskuitua (Fibrex), sekoita hetkeksi turpoamaan nesteeseen: 

2dl mantelimaitoa

0,5 dl seesamöljyä

2 sipulia

2 valkosipulin kynttä hienonnettuna (sipulit voi kuullottaa kevyesti öljyssä, huom! älä paista!)

halutessa voit käyttää jotakin kananmunan korviketta, tässä käytin:

1 rkl lupiinijauhoa

- pyöryköiden saamiseksi sopivan kiinteään muotoon, sekoita taikinaan seuraavia jauhoja;

2 rkl kutakin; tattarijauhoa, vaaleaa teff -jauhoa, tapiokatärkkelystä

2 rkl kurpitsansiemenproteiinia

(2 rkl riisiproteiinia, tai jotakin muuta soveltuvaa proteiinia, jos haluaa lisätä määrää)

1/2 tl valkopippuria

2 tl suolaa

Sekoita kaikki ainekset kulhossa sekaisin, massaksi. Öljy on myös sangen tarpeellista, kun ei käytetä maitotaloustuotteita; aivot ja vatsa tarvitsevat rasvaa. Monilla erityisruokavaliota noudattavilla voi olla tarpeen ihan pitääkseen painoa riittävänä. Näihin voi käyttää myös jotakin muuta soveltuvaa öljyä. (Tarkista, että kestää kuumentamista)

Lisää taikinaan hienonnettuina tuorevihanneksia; pari sipulinvartta, oreganoa, rosmariinia, timjamia, tilliä...

Ota taikinasta lusikalla sopivan kokoinen määrä taikinaa, kasta kädet öljyyn (kaada hieman valmiiksi lautaselle, tähänkin käytän seesamöljyä, 2 rkl, kts kuva) ja pyörittele treenipullia paistinpaperilla päällystetylle uunipellille. Paista 220 asteen uunissa n. 25-30 min (gluteeniton jauho vaatii hieman pidemmän kypsymisajan).

Valmista on.

Tarjoa vaikkapa salaatin/ raasteen kera, tai valmista muhennos palsternakasta, nauriista tai muusta juureksesta. Treenipyöryköiden seuraksi voi valmistaa myös vaikkapa uunijuureksia.

Terveellistä ja maistuvaa, nauti!

HUOM! Huomioithan, että mikäli jokin aineista ei sovellu (esim jos pähkinäallergia) käytät sen tilalla jotakin muuta.

Tässä kuvaa ennen pyöryköitten pyörittelyä...

... ja tässä valmiina.

Kun itse valmistaa, varmistaa parhaiten sen, ettei saa ravinnosta turhia lisä- ja säilöntäaineita, eikä ruoka ole liiaksi prosessoitua. Nuo prosessoidut valmisteet, kun ovat tänä päivänä liiankin edustettuina, ja niiden arvellaan olevan esim. yksi erittäin suuri syy lisääntyneiden suolistosairauksien taustalla. 

Itse käytän/ valmistan piharatamoa ja siankärsämöä terveydellisten vaikutusten vuoksi. Siankärsämöä on esim helppo kuivata, sitä voi kuin minkä tahansa mausteyrtin tavoin lisätä ruokiin, tuo mukavaa lisää esim riistaruokiin. Ohessa kuva jossa työn alla eli perataan kovimmat osat, kuten esim varret pois, sen jälken silputaan ja laitetaan kuivumaan. (Huom! Ei aurinkoon) Itse kuivaan laakeassa pahvilaatikossa välillä käännellen. Erilaisia vihanneskuivureita on myös markkinoilla. Kuivumisen jälkeen vaikkapa paperiseen pussiin tai pahvilaatikkoon (tai isoon lasipurkkiin jonka kanteen voi tehdä reikiä) ja säilytetään pimeässä. Säilyy läpi talvikauden. Huom! Tarkista maku ennen kuin lisäät ruokaan, etteivät ole saaneet esim kosteutta eli missään nimessä ei saa olla homeen hajua.

Siankärsämö kuten monet muutkin kuivatut luonnonyrtit soveltuvat myös teen sekaan, kokeilemalla löytää omia sekoituksia...ja tietty ripaus luomuhunajaa sekaan.

Piharatamosta valmistan, samoin kokolailla koko kasvin maanpäällisen osan käyttäen, hienoksi hienontaen, "salaattia" jonka pakastan ja lisään ruokiin, esim pataruokiin. Piharatamo ja siankärsämö on hyvä kerätä keväällä, mutta käy syksymmälläkin, esim ruohonleikkuun jälkeen piharatamo alkaa kasvaaa uudestaan ja erityisesti sen pienet uudet lehdet soveltuvat mainiosti vaikkapa tuoresalaattiin. Piharatamon siemeniä tulee keruuseen vasta heinä-elokuussa, ovat kuin psyllium eli niistä voi tehdä veteen lisättynä juotavaa "geeliä". Itse käytän myös siemenet hienonnetussa "salaatissa".

Huom. kailkkien yrttien kohdalla kannattaa aloittaa kokeilu HYVIN PIENIN MÄÄRIN ja korostan, esim tältä sivulta jos otat vinkkiä niin VAIN OMALLA VASTUULLA. Eli kerron tässä vain miten itse yrttejä käytän. Jokainen on oma yksilönsä ja se mikä käy itselle ei välttämättä käy kaikille. Eli jos aloitat minkä tahansa villiyrttien keräämisen, omn ensiarvoisen tärkeää ottaa seuraavat asiat huomioon:

1. Varmista, että keräämäsi yrtti on oikea ja syötävä. (Sama koskee sienestämistä)

2. Kerää vain puhtaalta alueelta

3. Huomioi jokamiehenoikeudet, eli mitä saa kerätä ja mistä 

4. Tiedä mihin käyttötarkoitukseen yrtti soveltuu ja miten sitä voi valmistaa/ käyttää

5. Aloita yrttien nauttiminen pienin määrin

6. Mikäli tarjoat jotakin valmistetta, johon olet käyttänyt villiyrttiä, jollekin muulle, muista mainita asiasta. Villiyrttien en itse tiedä aiheuttaneen allergisia reaktioita mutta kuten sanottua, jokainen on oma yksilönsä.

Oikein käytettynä ja valittuna villiyrttien valikoima on fantastinen ja kaiken lisäksi, erittäin edullinen lisä jokapäiväiseen ravintoomme. Luonnosta voi kerätä vaikka mitä syötävää ja terveelliseksi yrttiteeksi valmistettavaa. Nokkosen- ja vadelmanlehdet ovat monille tuttuja mutta syötävien ja hyötykäyttöön soveltuvien kasvien määrä on erittäin laaja. Jos kaipaat vinkkejä ja neuvoja yrttien hyötykäytöstä, laita viestiä minulle p. 0405414442 /Naomi tai ilmoittaudu mukaan ensi kevään luonnonyrttikurssille. 

Jokainen äiti, jonka lapsella on elämässään suuri vaikeus, olkoon se vaikka vamma tai sairaus, olkoon se vaikeudet johon lapsi on joutunut tai jokin muu sellainen asia, jonka olemassaoloa ei pysty välittömästi poistamaan tai muuttamaan, vaikka se silloin toisi lapsen elämään suuren helpotuksen, tuntee kysymyksen, joka silloin tulee väistämättä mieleen: Onko tämä sellainen kivi, jota en enää voi kääntää? Onko tämä se kivi, jota hennot käteni eivät enää torjuisi?

Äidit maailman lapset kantavat. Äidit heidät kehossaan jo ensihetkestä lähtien tuntevat. Vielä hetki sitten, hauras toive, vain tuulena puiden latvoissa, pian jo sylissä, rinnoilla. 

Äidit ruokkivat, kasvattavat, kaitsevat. Kuka puolison kanssa, kuka suku ja ystävät turvanaan, kuka aivan yksin, omin voimin, ja kuitenkin jotakin kaiken yllä, joka auttaa jaksamaan.

Äiti tuntee sen; lapsen haavan omassa kehossaan, lapsen surun ja tuskan kipuna omassa sielussaan. Kun lapsi iloitsee tai tuntee riemua, äidin katseessa loiste, sydämessä asti suuri onnen tunne.

Me vaalimme, me hoidamme. Me olemme tukena, me kuuntelemme. Rakastaen lasta kuin Äiti Maa. Koskaan luovuttamatta. Koskaan periksi antamatta. Aina uskoen. Aina luottaen. Aina ihmeitä tehden. 

Kasvamaan vastuuntuntoon vallankäytön sijaan. Tuntemaan iloa siitä että voi antaa. Ja mitä saakin, ja mitä ottaa, voi sen myös takaisin antaa.

Valaen voimaa, valaen rohkeutta. Opettaen kunnioittamaan ja tuntemaan kiitollisuutta siihen vahvaan ja voimakkaaseen. Turvaan.

Se on aurinko ja maa ja humisevt metsät ja niityt; maailman keuhkot, sen hiljaiset hengähdykset.  Se on kallio ja meri, maailman kohtu. Kaiken alku, kaiken voima kaiken lohtu.

Se on perhonen niin hento ja hauras. Hennoin siivin se lentää sinne, minne on pääsy vain niille, jotka uskovat ja toivovat ja elävät unelmille.

Me emme omista lapsia. Me saamme heidät hetken sylissämme kantaa, helliä heitä ja rakastaa. Kätemme, joka juuri hiuksiaan silitti, pian jo heiluttaa heille ja toivottavaa hyvää matkaa. Vain näkemiin, ei koskaan hyvästi. Toivomme, että kaikki tarpeellinen tuli sanotuksi, kaikki tarpeellinen tehdyksi. Hieman hämillämme oivallamme, että mitä heille opetimme, he opettivat enemmän meille.

Me emme omista maata. Olemme täällä hetken vain vieraillaksemme. Miksipä ei sitä aikaa tekisi hyvää. Tuntisi suunnatonta kiitollisuutta ja rakkautta, että saimme tulla vierailulle.  

Äiti Maa

Rakastaen, kunnioittaen, Sinua palvoen

Naomi

Noidan viitta hartioilla on omaelämänkerrallinen kirjani. se kertoo siitä, minkälaista on syntyä tähän kovien arvojen ja tehokkuushakuiseen maailmaan; näkijänä, taiteilijana erityisherkkänä. kirjan voi tilata minulta, omistuskirjoituksellani varustettuna 30e (sis alv) tai kirjakaupoista ympäri Suomen, kirja on saatavissa myös ulkomaisista kirjakaupoista. Suomessa tilaukset toteuttaa nopeasti esim. Adlibris. omistuskirjoitiuksen saat vaikkapa selvänäkökatselmuksen yhteydessä. Voit tiedustella kirjaa myös kirjastosta.

Varmasti asia joka on yhdistänyt ja yhdistää kaikki aidot näkijät, noitanaiset, yrttilääkitsijät ja luontaishoitajat kaikkialla ja aikojen alusta asti on ollut rakkaus tuoksuihin ja tietoisuus niiden voimasta ja vaikutuksista, tuoksujen ominaisuuksista; ne voivat rauhoittaa mieltä, kiihdyttää, rentouttaa, syventää unta ja vaikuttaa monilla muilla tavoin. Tämän pääsee jokainen itse todentamaaan vaikkapa aromaterapeuttisessa hoidossa. Ennenvanhaan tuoksuilla, parfyymeilla, koetettiin usein peittää pahaa hajua, hygienia ei ole aina ollut nykyistä tasoa, mutta pian huomattiin myös se, että tuoksujen avulla saatettiin luoda lisää viehätysvoimaa, tuoksusta onkin nykyisin tullut yksi merkittävä personallisuuden ilmenemismuoto. Tietynlaiset tuoksut sopivat tietynlaista mielikuvaaa luomaan ja korostamaan henkilökohtaista, meillä jokaisella olevaa fyysistä kehon tuoksua.

Ilmoittaudu mukaan elokuun 2020 parfyymikurssille, (kysy tarkemmin) eli opitaan eteerisistä öljyistä, miten vaikuttavat ja miten voit hyödyntää niiden hyvää tekeviä ominaisuuksia esim omassa kodissasi, tai kuten kursssilla opitaan, valmistamalla itsellesi oman henkilökohtaisen parfyymin.

Tuoksumuistin sanotaan olevan kaikkein pitkäikäisin muistimme ja sen tähden tuoksujen merkitystä ihmisen hyvinvoinnille ei voi väheksyä. Valitsemme kumppanin pitkälti kemiallisfyyysisten signaalien kautta, joista yksi merkittävä on ihmisen ominaistuoksu. Itsevalmistetuissa parfyymeissa erityisesti toteutuu että ne ovat jokaisella omanlaisiaan. 

Kursseja pidetään Sastamalassa ja lähiseutukunnilla lähinnä kysynnän mukaan, eli ehdota. Kurssille pääsee mukaan ilmoittautumisjärjestyksessä, paikkoja on rajoitetusti eli toimi pian. Saat lisätietoa soittamalla p. 040 6560004 /Naomi tai laita sähköpostia naomintaide@luukku.com 

Kurssi alkaa yleensä klo 11 ja päättyy klo 16, sis tarvittavan materiaalin ja kahvit. Ota mukaan muistiinpanovälineet ja iloista mieltä!

kursseja järjestetään mm seuraavin teemoin;

Kotikosmetiikkakurssi- Ihonhoitotuotteita kotikeittiön tarpeista

Enkelikorttikurssi. Opi valmistamaan persoonallisia ja kauniita kortteja

Opi valmistamaan oma saippua; kotiin, kesäasunnolle..

Ystävänpäivään - hemmottelua ja runokortti Ystävälle 

Yrttikurssi -miten hyödyntää luonnon yrtit, miten perustaa oma yrttimaa

Naisenergiaa tapahtuma. Nyyttikestit, kauneutta ja hyvää oloa. Voit tulla esittelemään omia  tuotteita tai tulla kuulemaan asiaa väreistä ja kauneudesta. Laaditaan oma henkilökohtainen värisävypaletti pohjautuen vuodenaikatyyppeihin, kevään ja kesän hankintoja varten.

Valmistan "Onnentuoja"-amuletteja. Ne ovat henkilökohtaisia ja  saajalleen energisoituja tuomaan onnea ja vahvistamaan sitä mitä eniten toivoo.. palautetta on tullut että toimivat; käytä vasten ihoa ja yöksi voi laitta vaikkapa yöpöydälle. Amulettien hinta vaihtelee 25-39 e (sis alv)

Hän on sinun vaikka ei itse sitä vielä tiedäkään.. Amuletteja voimallisempia ovat talismanit; kantajalleen energisoituja voimakoruja vahvistamaan toivetta erityisesti lemmen leiskuntaan ja rakkauden voimistamiseen... kysy lisää.. hinnat 35-49e (sis alv)  

Voimaoruissa käytän mm merellisiä elementtejä kuten simpukan kuorta ja helmiäistä sekä makeanvedenhelmiä ja puolijalokiviä. Voit myös tilata itsellesi henkilökohtaisen voimakiven, joka valitaaan kulloisenkin tarpeen mukaan, kauniiseen lahjarasiaan pakattuna. Ihania myös vaikkapa lahjaksi Hänelle...

Voit myös tilata itsellesi oman voimakiven; se on sinulle henkilökohtaisesti ja intuitiivisesti valittu kivi (puolijalokivi) kauniissa lahjapakkauksessa. Eri kivillä on eri tavoin hoitavia ja energisoivia vaikutuksia. Kiven voit tilata myös vaikkapa lahjaksi Hänelle..

Tiesitkö että kivillä voi myös tasapainottaaa ja puhdistaa Chakroja. Tuntuuko että olo on "tukossa" eikä energiat kulje. Varaa aikasi kivihoitoon. Kesto 30 min Varaa aikasi tai hanki lahjakortti ystävälle!

MAGICAL WOMAN

Magical Woman on öljyvärimaalaukseni joka oli esillä v 2017 Kulttuuritalo Jaatsilla pitämässäni näyttelyssä..

kts myös https://Magicalwoman.vuodatus.net

AURATULKINTA

Auratulkinta tarkoittaa meitä jokaista ympäröivän eetterisen valoauran, jonka tehtävänä on kuljettaa elämänenergiaa keholle, tarkastelua. Aurassa voidaan havaita eri kerrostumia; Lähinnä fyysistä kehoa on eetterikeho, astraalikeho, mentaalikeho ja kausaalinen keho.

Eeetterikeho on fyysisen kehon kaksoispuoli, jo syntymässä saatu. Astraalikeho eli tunnekeho, jopa 40cm kehon ulkopuolella. Mentaali- eli älykeho heijastelee yksilökohtaista älymaailmaa. Henkikeho eli kausaalikeho, ns syykeho, sulkee sisäänsä kaikki muut kehot.

Aura pystytään teknisesti kuvantamaan, mutta minulla, kuten herkillä usein on, on ollut syntymästä asti kyky nähdä ihmistä ympäröivä aura ja kykenen siltä pohjalta näkemään kullakin ilmeneviä asioita. Erilaiset sairaudet ja esim masentuneisuus näkyy aurassa ja sen väreissä. Myös kunkin oma henkisyyden tila, rakastuneisuuden tunne ym. Teen auratulkintaa ajanvarauksella. sen kesto on n. puolituntia - tunti ja on mahdollista yhdistää myös esim. reikihoidon aikana tehtäväksi.

MEEDIOISTUNTO

Onko jotain jäänyt sanomatta.. Minulta usein kysytään, miten tulisi toimia, kun on tunne että asiat on jääneet jollain lailla kesken, että on jäänyt sanomatta jotakin tärkeää tai että on epäselvää, miten verhon taakse siirtyminen, kuten minulla on asia tapana ilmaista on tapahtunut.

Sanon, että meedioistunto on tätä varten. Henkimaailmaa on syytä lähestyä hyvin kunnioittavastai. Sanon aina, että pelkkä ikävä ei ole riitttävä syy, ikävän kanssa on opittava elämään. Jos on vahva  tunne, että asiat on jääneet kesken, silloin on syytä varata aika.

Joskus on myös niin, että henkimaailmaan siirtynyt ei ole päässyt eteenpäin, vaan on jäänyt ikäänkuin välitilaan, mistä käytetään nimitystä kummittelu. Meedio voidaan myös tällöin kutsua paikalle.

Meedioistuntoja niin henkilökohtaisesti kuin ryhmille. Tiedustele vapaita aikoja.

TILOJEN PUHDISTUS eli karmapuhdistus

Joissakin tiloissa, rakennuiksissa saattaa olla energioissa huonoa värähtelyä, siellä on saattanut esim. tapahtua joskus jotakin sellaista, mikä saa aikaan sen, että tiloissa tuntuu epämiellyttävyyttä tai siellä voi, kuten myös sanotaan, kummitella. Karmapuhdistuksessa energiat pyritään rauhoittamaan ja tasapainottamaan ja mahdollisesti em välitilaan jäänyt saadaan ohjattua valoon.

Katso lisää Selvänäkijä Naomi M.https://Magicalwoman.vuodatus.net voit laittaa minulle postia ennustajanaomi@gmail.com

Minulta usein kysellään, mikä on salaisuuteni ikuiseen "pirtsakkuuteen" ja jaksamiseen. Usein tyydyn vastaamaan että kun ei turhia jaksa kurtistella.. Perusiloisen asenteen loisäksi tarvitaan toki myös tekoja. Hiljan jostakin kuulin, että on tehty oikein tutkimuksia siitä, että vanhenemista ei pysty  pysäyttämään, mutta itse uskon että varmasti enemmän ja vähemmän ainakin vanhenemisen aiheuttamia vaikutuksia pystyy viivyttämään. Asennoitumisella on myös valtava vaikutus. Jos jo pari-kolmikymppisenä alkaa pohtia eläkkeelle pääsyä ja kuusikymppisenä varailla viimeisen leposijansa paikkaa, on varmaan jollain kohdin jo luovuttanut ja luovuttaa ei saa!  

Vakavasti jos puhutaan, sanon, kuten aina asiakkaillenikin, että jokainen loppupeleissä itse vastaa omasta terveydestään. Siitä ei suloisen vauvaiän ja lapsuuden jälkeen ole enää vastuussa vanhemmat, koulu, lääkärit tai mikään muu taho. Terveellisten elämäntapojen noudattaminen on mielestäni vähän kuin hyvä harrastus; Siihen pitää paneutua ja olla kaiken aikaa kiinnostunut, siitä pitää tulla elämäntapa. Se ei ole mitään rakettitiedettä. Peruselementit ovat; Riittävästi unta, riittävästi liikuntaa, terveellinen ravinto. Kaikki muu on oikeastaan näiden säätöä ja sanoisin että tuon unen kohdalla ei isommin voi säätää. Suuri osa ihmisen hyvinvointiin vaikuttavista asioista tapahtuu nukkuessa, 8-10 tuntia/vrk ei ole liikaa. Liian vähäisellä unella on nähty monia yhteyksiä esim. eri sairauksien syntyyn; Masennus, liikalihavuus, uniapnea jne. Liikkumisen suhteen vaihtoehtoja piisaa. Ei kun persaukset ylös pelien ääreltä ja ulos liikkumaan! Lenkille maastoon, metsään, meren äärelle, ei vaadi kummoisia sijoituksia välineistöön ja samalla saa hyvän mielen.

Ravitsemuspuolella myös vaihtoehtpoja piisaa, jos haluaa pysytellä mahdollisimman pitkään mahdollisimman terveenä, ei ole vanhoja konsteja voittanutta, eli ainakin omalla kohdalla olen päätynyt melko pitkälle noudattamaan Paleo -ruokavaliota noin niinkuin perusravitsemuksen kohdalla, tietysti sitä voi jokainen omnien mieltymysten mukaan täydentää esim. erilaisilla pirtelöillä ym, mutta omalta kohdalta olen esim, valkoisen sokerin, limsat, karkit, kotimaiset viljat (siirtynyt gluteenittomaan/ tärkkelyksettömään ruokavalioon; monet viljat ovat niiden satoisuutta jalostettaessa muuttuneet niin "koviksi" että kaikkien suolisto ei niitä kestä ja toisaalta luomua on vielä monien tuotteiden kohdalla vaikea saada) maitotuotteet jättänyt vallan pois.  

Lihan kohdalla jokainen voi itse kokea, mikä on keholle hyväksi ja mikä ei. Lasten kohdalla monipuolinen, myös lihaa ja rasvoja (aivot ja suolisto tarvitsee rasvaa!) sisältävä sekaravinto on varmasti perustelluin kasvun ja kehityksen kannalta. Aikuisten kohdalla havaittavaa on että monet sellaiset ihmiset, jotka käyttävät ravinnossaan lihaa joko ei lainkaan tai hyvin vähän, elävät usein pitkään ja terveinä ja vieläpä kokolailla toimeliaina ja liikuntakykyisinä.  

Eräs Suomessa lausuttu viisaus on että kaikkea kohtuudella. Siis noita terveysvaikutteisia. Joidenkin tuotteiden kohdalla totaalikieltäytyminen on hyvästä, kuten tupakka, nuuska, huumeet. Niiden käytöstä ei voi keksiä yrittämälläkään mitään hyvää. (ehkä joidenkin sairauksien kohdalla käytettävää lääkekannabista lukuunottamatta) Onneksi kulttuuri nuorienkin kohdalla on kääntymässä paremmin kohti terveellisiä elämäntapoja, liikkumattomuus ja epäterveellinen ravinto ovat ehkä ne tulevaisuuden suurimmat haasteet.  

Sanoisin että myös henkinen puoli on ratkaisevassa asemassa hyvästä terveydestä puhuttaessa. Usein sanotaan että on hyvä hyväksyä itsensä sellaisena kuin on. Se ei kuitenkaan ole samaa tarkoittava kuin velttoilu tai oman kehonsa kunnosta huolehtimisen laiminlyönti. On hyvä joskus pysähtyä peilin ääreen ja riittävällä kritiikillä vaan ei tuomitsemisella katsoa omaa itseään. Jos huomaa että parantamisen varaa on vaikkapa kertyneitten kilojen suhteen, on syytä oman itsensä ja hyvän olonsa vuoksi ryhtyä toimiin. Itselleen on hyvä olla armollinen silloin, kun tietää että jotkin olosuhteet saattavat olla vaikuttanet vaikkapa turhien kilojen kartumiseen, kuten vaikkapa raskaus tai kipeytynyt raaja, mutta jos ei mitään selkeätä syytä ole, on turha alkaa ainakaan muista syitä etsimään kiloihin tai pahaan oloon; on syytä ottaa itseään niskasta kiinni ja ryhdyttävä töihin! 

Monet naiset ovat varmasti kuulleet sanonnan että mitäpä ei nainen tekisi kauneutensa eteen. Sen voi mielestäni lausua niinkin, että mitäpä ei jokainen tekisi terveytensä eteen. Monasti kuulee sanottavan puolusteluiksi siitä, ettei ole muka esimerkiksi tarpeeksi aikaa tehdä sitä ja sitä. Muistan nuoruudessani erään kosmetiikkamyyjän asian hyvin kiteyttäneen hänen sanoessaan; Aikaa on juuri siihen mihin ihminen aikaa haluaa käyttää." En tohdi olla asiasta toista mieltä.

Nykyisin on laktoosi-intoleranssin lisäksi puhuttu myös sellaisesta mahdollisesta syystä vatsavaivoihin, joita moni ei tulisi ensinnä ajatelleeksi, eli tärkkelystoleranssista. Omalla kohdalla yleinen olotila koheni huomattavasti kun hylkäsin tärkkelykset kokolailla kokonaan, (viljat, peruna)käytän esim. ruoanvalmistuksessa ainoastaan tapiocatärkkelystä, joka ei ainakaan omien kokemusten pohjalta ärsytä eikä turvota vatsaa. Ravitsemuksessa olen siirtynyt niin pitkälti luomuun kuin mahdollista, se tietysti vaatii paljon työtä, suuren osan omista vihanneksista, yrteistä, marjoista ym. kasvatan  ja kerään (osan esim, yrteistä) suoraan luonnosta itse.

Oma aamuni alkaa kahvin ajattelulla. Laitan sen valmistumaan jatkaen aamuvenyttelyllä (n 15 min, tehokkaampi jumppa 2 krt vkossa) ja runsaan veden juonnilla. Kahvia olen juonut tiettäväst 2v iästä eteenpäin (salaa varmaan jo ennen) ja voin sanoa että jos kahvi olisi haitallista, olisin ehkä jo todella huonossa jamassa sillä sitä kuluu "pannu-kaksi" parhaina päivinä. Aamupalaan kuuluu toki tattaripuuro ja oman puutarhani marjoista valmistama marjahillo (luomu, minimisokerilla; intiaaanisokeri, ilman säilöntäaineita) lasillinen tyrnimehua, ja käytän myös jonkin verran luontaistuotekauppojen erilaisia vitamiineja ja ravintolisiä, kalaöljyä vähän vuodenajasta ja omista tunnelmista riippuen.

Päivän mittaan on hyvä nautiskella nestettä (vettä) aina kun mahdollista, ja erityisesti aina kahvia nautittua. Itse kaadan aamuisin 2l kannun vettä täyteen, näin vesi saa happea ja näin pystyy myös parhaiten varmistamaan että määrä myös tulee käytettyä. jos ei ole maisemissa, vesipullo mukaan!

Veden kokonaismääräsuositus aikuisilla naisilla olisi sen n. 2l päivässä, miehillä ja jos työskentelee esim, sellaisissa olosuhteissa että esim, hikoilee kovasti, tuo 2 l ei varmasti riitä. (ihminen n. 85 %:sti on vettä)

Itse lounas on omalla kohdalla hyvin kevyt, lähinnä jokin kasvis-liharuoka. Välipalana nautin erilaisia "shotteja", pirtelöitä, joiden ohjeita näillekin sivuille nakkaan. myös hedelmiä ihan sinällään ja erilaisia leivonnaisia, esim, omena-ja marja, sikäli miten jossainkohdin kerkiän valmistamaan.  Varsinaisen runsaamman aterian, päivällisen/ illallisen,  syön yleensä vasta illalla n. klo 21 aikaan, eli ei mene ihan yleisten ruokailusuositusten mukaan, mitä ainakin meillä täällä Suomessa usein kuulee suositeltavan. Tällöinkin tosin suosimani ateria sisältää yleensä vain kasvisten ja riisin/ kvinoan lisäksi lähinnä kalaa tai jotakin siivekästä; kanaa, kalkkunaa, ankkaa tai riistaa. Kahvi vaihtuu päivän jälkeen klo 17 nauttimaani teehen, ja illalla viimeiseksi nautin teetä (itsekasvatetuista ja -keräämistäni yrteistä valmistettua) hunajan kera. Joskus ja melko usein, erityisesti rankan päivän päätteeksi, nautin kupin kaakaota, alla ohje; saattaa auttaa niitä, joilla ongelmia nukahtamisen kanssa.

Kaakao Naomin tapaan

2-3 dl mantelimaitoa

1 pala maidotonta, tummaa suklaata

1-2tl kaakaojauhetta

1 rkl intiaanisokeria

1tl vaniljasokeria

hyppysellinen lakritsijauhetta

Mittaa ainekset kattilaan (vaniljasokeri vasta kun juoma kuumennettu) sekoita sulklaa ja muut aineet kunnes juoma kuumenee mutta ei aivan kiehu. Ota liedeltä ja lisää vaniljasokeri ja lakritsijauhe, anna hieman jäähtyä ja nauti. 

Olen Ayurveda- ja reikihoitaja, hermoratahieroja Naomi Mesin, nyttemmin monet jo nimikkeellä "puutarhanäkijä" tituleeraavat, sillä varsinainen työni ja tehtäväni on jo kymmenien vuosien ajan ollut selvänäkijänä toimiminen kts https://Magicalwoman.vuodatus.net ja sittemmin myöskin puutarhurina, Lumottu Puutarha on oman innoitukseni ja energiani lähteenä, kts https://Kukkaiskeidas.vuodatus.net (Lumotun Puutarhan löydät myös fb:sta) ja myös suurena aiheistona taiteeni tekemiseen, käy katsomassa myös Naomin taide -blogini http://Naomintaide.vuodatus.net

Tavoitat minut puhelimitse p. 040 6560004, jos tahdot vaikkapa varailla minulta aikaa, ja voit myös laittaa sähköpostia naomintaide@luukku.com

Ota yhteyksiä muutenkin, mihin tahansa terveyteen ja hyvään oloon liittyvässä kysymyksessä, josko voisin olla avuksi.

Terveydestä huolehtiminen on ollut minulle aina jatkuvan kiinnostuksen kohteena. Aina tulee uusia, ihania tuotteita saapuville, uusia ihmeellisiä hoitoja. Terveydenhoitoalalla, samoin kuin kauneudenhoitoalalla, on kehitys jatkuvaa ja nopeasti eteenpäin menevää. Silti, vanhat hyvät konstit ovat usein monin paikoin myös näillä aloilla parempia kuin pussillinen uusia. (#terveysruoat up)

Terveydestä ja hyvinvoinnista huolehtimisesta on tullut itselle elämäntapa, ja vuosikymmenten saatossa olen koettanut saada myös asiakkaitani ottamaan sen omaksi elämäntavakseen.

Tähän artikkeliin laitan puutarhallisia reseptejä ja vinkkejä hyvään oloon.- lue artikkeli ruoanvalmistusohjeita Naomin tapaan ennenkuin tästäpidemmälle ennätät, eli kuten yleensäkin, jokainen on itse vastuussa esiteltyjen reseptien valmistamisesta/ nauttimisesta / tarjoilusta. (eli esimerkiksi allaoleva siis vain aikuiseen illanviettoon, ei alle 18-v) Huomioithan myös mahdolliset allergiat, huolellisuuden itse valmistus- ja säilytysprosessissa, sekä varovaisuuden uusien, mahdollisesti ennenkäyttämättömien ainesosien kokeiluissa, niin oman itsen kohdalla kuin jos mahdollisesti tarjoilee muille.

Monet reseptit sisältävät avocadoöljyä, se on vegaani vaihtoehto voille, todella hyvä öljy sikälikin, että kestää melko hyvin kuumentamista. Itse lisään sen ruokiin aina viimeiseksi, jos mahdollista, varsinaisena kypsytysöljynä käytän yleensä kookosöljyä. (Luomu)

Perinteisen pullan valmistus voi olla haasteellista, mikäli ei voi käyttää maitoa, hiivaa tai kanamunaa. Alla olevat korvapuustileivokset on valmistettu ilman niitä, kaikkeettomat kanelipullat hiivan kanssa. Hiivan kanssa pullista saa hieman enemmän kuohkean oloisia. Huom, taikinan kuuluukin jäädä melko löysäksi, voit oman mieltymyksen mukaan jauhojen suhdetta vaihdella.

Monet allergialasten - tai lasten joilla vaikkapa suolistosairauksien vuoksi erityisruokavalio - vanhemmat pähkäilevät että mistä löytää hyviä ja terveellisiä reseptejä joilla valmistaa tuotteita, joissa ei olisi allergiaa aiheuttavia aineita ja jotka kuitenkin maistuisivat hyviltä. Monilla voi olla alipainoisuuden vuoksi myös tarvetta lisätä päivittäista kaloriensaantia. Erityisruokareseptejä jo vuosia kehitelleenä, laitan tähän nyt uusimman oman kehittämäni reseptin; maidoton, gluteeniton, munaton, soijaton.

 

Huom! Jos on pähkinäallergiaa, korvaa maito esim riisikerma/maito ja käytä mantelin ja maapaähkinävoin tilalla muuta sopivaa.

NAOMIN KAIKKEETTOMAT KANELIPULLAT

2dl mantelikermaa

1dl mantelimaitoa

n 3/4 osaa tuorehiivaa (pienestä 50g paketista)

1 tl suolaa

1dl intiaanisokeria tai luomuruokosokeria

1tl kardemummaa

2dl tummaa riisijauhoa

2dl tattarijauhoa

2dl teff jauhoa

1 dl tapiocatärkkelystä

1 dl avocadoöljyä

2-3 rkl tummaa siirappia

3 rkl maapähkinävoita

2 rkl lupiinijauhoa (korvaa kananmunaa)

(voit myös halutessa käyttää n. 2 rkl gluteenitonta kananmunakorviketta)

n 1/2 tl suolaa

Väliin; 0,5 dl avocadoöljyä johon sekoitettu 5 rkl ceylonkanelia ja 5 rkl intiaanisokeria (tai maun mukaan)

Sekoita hiiva kädenlämpöiseen nesteeseen, lisää kuivat aineet ja sekoita, anna taikinan hieman kohota. Voitele sillä aikaa muffinssivuokat avocadoöljyllä. Laita vajaa ruokalusikallinen taikinaa muffinssivuokaan, valuta sen päälle hieman kaneli-sokeri-öljyseosta ja lisää vielä päälle taikinaa. Ripottele pinnalle hiukan raesokeria ja/tai mantelia. Paista n. 250 asteen uunissa 10-15 minuuttia.

Lähde sen jälkeen koiran kanssa ulos lenkille, huikkaa mennessäsi ovesta että pöydällä on kanelipullia, ja palatessasi löydät tyhjän pullavuokan ja raesokerin murusia sen viereltä..

 

.. ja tässä hiivaton versio....

KORVAPUUSTILEIVOKSET

2dl cashewkermaa

1dl mantelimaitoa

1 tl suolaa

1dl kookos/intiaaanisokeria tai luomuruokosokeria

1tl kardemummaa

2dl tummaa riisijauhoa

2dl tattarijauhoa

2dl kvinoajauhoa

1 dl tapiocatärkkelystä

1 dl avocadoöljyä

1 rkl psylliumjauhetta

3 tl leivinjauhetta

2 rkl lupiinijauhoa (korvaa kananmunaa)

Väliin; 0,5 dl avocadoöljyä johon sekoitettu 5 rkl ceylonkanelia ja 5 rkl intiaanisokeria.

Sekoita aineet, anna taikinan vetäytyä n. puoli tuntia jotta psyllium vetää nestettä itseensä. Lisää ihan viimelksi avocadoöljyyn sekoitettu leivinjauhe, jottei leivinjauhe muuta makua kitkeräksi. Levitä alustalle tummaa riisijauhoa ja koeta tasoittaa taikina siten, etä saat siveltyä täytettä. Rullaa ja leikkaa annoksiksi vuokiin. Sivele mantelimaitoon kastellulla sudilla ja ripottele päälle mantelirouhetta, raesokeria. Paista n. 250 asteen uunissa 10-15 min.

SUKLAA, tuo maanpäällinen ihanuus, on alla taivutettu vanukkaan muotoon. Resepti on maidoton, gluteeniton, munaton ja maku taivaallinen!

NAOMIN TAIVAALLINEN SUKLAAVANUKAS

3 dl mantelimaitoa

0,5 dl tummaa riisijauhoa

0,5 dl teffjauhoa

2 rkl tapiocatärkkelystä

2 rkl tummaa kaakaojauhetta

(1rkl vahvaa kylmää kahvia)

3 rkl intiaanisokeria

1/2 tl suolaa

1 tl vanilliinisokeria

pinnalle vegesuklaan lastuja

Sekoita muut aineet kattilasssa vispilällä paitsi ihan viimeksi lisättävä vaniljasokeri ja vasta siinä vaiheessa lisättävä tapiocatärkkelys, kun seosta on hiljaisella lämmöllä keitetty n. 5-10 min, että jauhot kypsyneet. Tapioca tekee vanukkaasta kuohkean. Säädä jauhojen määrää siten että saat sopivanoloisen koostumuksen, eli ettei ole liian paksua eikä liian löysää.

NAOMIN LEIPÄSET

25 g hiivaa

6 dl mantelimaitoa

2 rkl siirappia

1 dl siemenseosta (esim auringonkukka, seesamin-, pinjan- ja kurpitsasiemen)

1, 5 tl suolaa

4 rkl seesamöljyä

7 dl gluteenitonta jauhoseosta, esim seuraava;

2 dl sokerijuurikaskuitua hiutaleina

1 dl tapiokatärkkelystä

1, 5 dl riisijauhoa

1, 5 dl tattaria

1 dl vaaleaa teff -jauhoa

Liuota hiiva kädenlämpöiseen nesteeseen, sekoita joukkoon suola, siemenet, jauhot, öljy, siirappi.

Anna taikinan kohota, kun kohonnut, nostele n 1 rkl kokoinen määrä taikinaa leivinpaperin päälle uunipellille ja muotoile leipäsiksi.

Paista  225 asteen uunissa n. 20 min kunnes kullankeltaisia.

JOULUISET TORTUT

(maku yllättävän paljon sama kuin joulutortuissa yleensä, mutta koostumukseltaan jäävät kovemmiksi eikä taikina nouse, varsinaisia "dieettitorttuja" ovat..)

Keitä 1 pussi kivettömiä luumuja ja 1 kpl omena, vähäisessä vedessä soseeksi. Lisää 1tlk kanelia ja 2rkl intiaanisokeria. Laita jäähtymään.

2dl avocadoöljyä

2dl cashewkermaa

2 dl tattarijauhoa

2 dl tummaa riisijauhoa

0,5 dl tapiocatärkkelys

1tl suola

1tl vanilliinisokeri

1tl leivinjauhe

1 Sekoita aineet keskenään ja vaivaa taikinaa kunnes se sopivan kiinteää, laita jääkaappiin jähmettymään.

2. Kauli ja käännä taikinaa tattarijauhotetulla leivinpöydällä. Leikkaa neliöiksi ja muotoile tortuiksi. Laita uunipellille ja lisää päälle omena-luumusosetta. Voit halutessasi voidella kananmunalla.

3 Paista 225 asteisessa uunissa noin 15 min kunnes väriä pinnassa.

SUKLAAKIRSIKKAKAKUN VALMISTUKSEN ALOITUSTA..

JOULUINEN SUKLAAKIRSIKKAKAKKU NAOMIN TAPAAN

(Kakku, kuten sivun muutkin ruoat ja leivonnaiset, on mahdollista toteuttaa kokolailla luomuna.On siis maidoton, gluteeniton, kananmunaa voi koettaa tarvittaessa korvata esim. lupiinijauholla tai muilla kananmunan korvikkeilla huomioithan mahdolliset pähkinäallergiat, eli casgewkerma siinä tapauksessa korvattava, voi tarvittaessa jättää pois vallan ja lisätä öljyn määrää..)

Voitele kakkuvuoka kookosöljyllä ja hirssijauhota, tai voitele pieniä leivosvuokia (vaikka paperisia) öljyllä (avocado)

(4 kananmunaa) korvaa esim lupiinijauholla tai kananmunankorvikkeella 

3dl sokeria (2dl luomu ruokosokeri, 1dl intiaanisokeri)

1dl tattarijauho, 2dl tumma riisijauho, 1dl kvinoajauho, 0,5 dl tapiocatärkkelys

2dl avocadoöljyä 2dl cashewkermaa

2 rkl tummaa kaakaojauhetta

2 tl leivinjauhetta 

2 tl vanilliinisokeria

2 appelsiinia

1 banaani

(2rkl tummaa kahvia)

1 Sekoita kuivat aineet keskenään

2 Raasta hyvin pestyn appelsiinin (2) kuoret ja purista n 1dl mehua. Soseuta sekaan banaani ja lisää öljy sekä cashewkerma (ja halutessa kahvi)

3 Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Huom, jos teet munattomana, sekoita vain kuivat aineet keskenän ja lisää sekaan öljy, cashewkerma ja appelsiinimehu ja banaani. Sekoita seos tasaiseksi ja lisää viimeiseksi leivinjauhe.

Kaada vuokiin.

Paista 175 asteen uunissa kunnes kypsä, testaa coctailtikulla (Kokonaisena taikinana n. 40-50 min)

Päälle suklaatoscakuorrutus;

Mittaa kasariin 2dl intiaanisokeria. Voit antaa sulaa tai kaataa heti sekaan 2rkl tummaa kahvia. Lisää 1,5 dl cashewkermaa, 1 rkl tummaa kaakaojauhetta  ja anna hiljaisella lämmöllä sakeentua. Lisää vielä 1 tl vanilliinisokeria ja 1rkl avocadoöljyä. levitä hieman jäähtyneenä jäähtyneen kakun päälle ja koristele kirsikoilla. Valmis ja ei kun nauttimaan! (kakku on parhaimmillaan vetääntyneenä, eli yön yli jääkaapissa säilytettynä. Allaolevassa olen paistanut kakkutaikinaa pienissä vuoissa, käteviä pakastaa vaikkapa vierasvaraksi, eli ennen tarjoilua valmistetaan vain suklaatoscakuorrutus, tai (kts alla) jo valmistusvaiheessa.

Tältä näyttää allaolevan ohjeen mukaisesti valmistettu Naomin pippurinen Aurinkopata (tämän olen valmistanut lasiseen uunivuokaan) eli pata on valmista kun neste on lähes kokonaan imeytynyt.

Vuodenvaihteen jälkeen (toivottavasti) alkaviin talvisiin pakkassäihin sopii hyvin oma talvinen suosikkini;

NAOMIN pippurinen AURINKOPATA

Kypsennä pannulla hitaasti hauduttamalla kookos-vesiseoksessa n. 250 g kanaa (luomu tai ainakin antibioottivapaasti kasvatettua kanaa) sekaan;

1-2 tl kurkumaa (kurkuman hyötyominaisuudet tulevat parhaiten esiin kunnon kypsennyksellä öljyssä ja pippurilla ryyditettynä. Huomioithan, että öljyn jota käytetään on oltava kumennusta kestävää, sillä erityisesti tullehdusvatsalle/suoistolle kypsennystä kestämätön öljy voi olla haitallista)

1tl valkopippuria (vaihtoehtoisesti maustepippuri)

1tl oreganoa

1tl basilikaa

1tl suolaa

Paloittele pataan tai uunivuokaan

n. 2 vartta varsiselleristä

1 bataatti

n. 2dl myskikurpitsaa kuutioituna

1 suuri sipuli lohkottuna

1/4 tuoretta paprikaa pieneksi kuutioituna

2 kynttä valkosipulia murskattuna

1-2 dl basmatiriisiä (tummaa)

0,5 dl seesaminsiemeniä

0,5 dl kvinoaa

1tl suolaa

lisää vettä niin että lähes peittyvät

Kypsennä uunissa 180 astetta n. tunti, kunnes juurekset alkavat pehmetä. Lisää sekaan kana ja lisää keitettyä vettä niin että jälleen lähes peittyvät.

Kun pata kypsää, lisää sekaan n. 2dl hapankaalia ( valmiina myyntipakkauksina; hapankaalia jossa porkkanaa mukana) sekoita ja lisää 1dl avocadoölyä. Tarkista maku, voit pilkkoa päälle vaikkapa persiljaa. Valmis nautittavaksi vaikkapa punajuuren ja etikkakurkun kera.

HERKULLINEN LUOMU JAUHELIHA-VIHANNESKEITTO

Palottele kattilaan, josa n 1, 5 l vettä, pala selleriä, purjoa, 1 keltasipuli, 2-3 maa-artisokkaa. Lisää paloina kukkakaalia, parsaa ym vihanneksia maun mukaan. Keitä vihannekset kypsiksi. Kypsennä sillä aikaa jauheliha n 400g, mausta suolalla, ja paprikajauheella ja lisää vihannesten sekaan. Voit lisätä vielä yrttiliemikuution. Lisää halutessasi esim oreganoa, timjamia, maustepippuri ym oman maun mukaan. Paloittele sekaan n 100g riisipastaa. Kun kypsynyt, sekoita lopuksi sekaan luomu hapankaalivalmistetta n 200g, tarkista keiton maku, pinnalle voi laittaa vaikkapa ripuksen tilliä! Maistuu vaikkapa talvisena pakkaspäivänä ja on riittävän kevyttä ja kuitenkin ruokaisaa syötävää myös kesällä.

JOGURTTI

4dl kookoskermaa

3 maitohappobakteerikapselia

1 tl akaasiakuitua

1tl vaniljasokeria

sekoita aineet hyvin, kaada puhtaaseen lasitölkkiin. Tölkin päälle harsokangasta tai hengittävää kuitupaperia. Anna olla 24 h huoneenlämmössä, pimeässä, sen jälkeen siirrä jääkaappiin. Kuten kuvasta alempana huomaaa, jogurtista on määrä tulla paksua, lohkeavaa. Tarjoile esim itsevalmistetun granolan ja luomuviinimarjahillon kanssa. Oman granolan valmistan seuraavasti

NAOMIN GLUTEENITON GRANOLA

3dl tattarihiutaleita

1dl hirssihiutaleita

3rkl auringonkukansiemeniä

3 rkl seesaminsiemeniä

5 rkl avocadoöljyä

5rkl siirappia

hienonnettua taatelia, aprikoosia, rusinaa, kuivattuja gojimarjoja (tai muita maun mukaan)

Sekoita kulhossa muut aineet paitsi kuivatut hedelmät. Levitä uunipellille, ja käytä n 10-15 min 200 asteen uunissa niin että ainekset rapsakoituvat, huom, huolehdi etteivät pala. Lisää kuivahedelmät, sekoita hyvin ja laita pahvilaatikkkoon, säilytä kuivassa ja pimeässä. Lisää viilin tai jogurtin sekaan.

Omenasatoa ja metsän marjoja on hyvä hyödyntää. Tässäpä

NAOMIN SYYSHERKUNTAI

Voitele lasinen uunivuoka esim avocadoölyllä. Lohko pohjalle n 5-6 omenaa, poista siemenkodat. Lisää sekaan murskattua puolukkaa n 1dl verran. Sekoita sekaan tattarihiutaleita n 1-2 dl, loraus siirappia, n 1/" dl avocadoöljyä. Sekaan rusinoita tai granolaa (kts ohjeeni blogistani) 1-2 tl kanelia. Tarjoa vaniljakastikkeen kera (kts ohje blogistani) Huom, mikäli allergiaa ohjeen jollekin ainesosalle, se luonnollisesti korvataan soveltuvalla.. (eli ei tarvitse näihin ohjeisini kommentoida että sille ja sillekin voi olla allerginen kun TÄNÄ PÄIVÄNÄ IHMISET VOIVAT OLLA ALERGISIA TAI HERKISTYNEET MELKEINPÄ MILLE VAAN)

Tässäpä tarjottavaa kahvin tai teen kera... (kuin KARJALANPIIRAKAT, mutta valmistettu gluteenittomiin jauhoihin.

KAIKKEETTOMAT RIISIPIIRAKAT (n 25-30kpl)

Valmista ensinnä riisipuuro; (4:lle) 2 dl vettä n. 2dl riisiä (itse käytän 1dl tummaa puuroriisiä ja 1dl puuroriisiä) 1 l mantelimaitoa 1 tl suolaa Keitä riisi ensin vedessä niin että vesi lähes imeytynyt, lisää maito ja keitä hiljaisella lämmöllä kunnes riisi kypsää, lisää suola. Laita puuro jäähtymään.

Piirakkataikina; 2 dl vettä 2 dl tattarijauhoa 1/2 dl auringonkukkaöljyä n. 1/2-1 dl riisijauho/tapiocajauhoa n. 1/2 dl teffjauho/riisijauhoa (käytä vaaleaa teffjauhoa, tumma melko karvas) 1 rkl lupiinijauhoa 1 tl psylliumia 1 tl suolaa - sekoita keskenään tasaiseksi, laita jääkaappiin vetäytymään n 1-2 tuntia Laita leivinpöydälle esim, riisijauhoa, ota osa taikinasta ja kauli siitä tasainen levy, n 1/2 cm . Paina sopivan kokoisella juomalasilla tai muulla pyöreällä muotilla samankokoiset pyöreät palat ja kauli ne sopivan ohuiksi. Levitä jäähtynyt riisipuuro, n 1rkl/piirakka. Rypytä. Laita öljyllä voidellun leivinpaperin päälle uunipellille, paista n 270 asteen uunissa n 8 minuuttia. Voit ennen paistoa voidella piirakat esim mantelimaito/seesamiöljy (tai muu soveltuva)-seoksella - tai paistamisen jälkeen. Peitä liinalla jotta eivät kovetu. Nauti!

HUOM! Sanomatta selvää että ne joilla pähkinäallergia, korvaavat mantelimaidon esim. riisimaidolla. Jos muuta itselle sopimatonta, sama juttu...

Tähän artikkeliin laitan reseptejä tuolta putarhanhoidolliselta ja terveydenhoidolliselta puolelta..

sellaisia, joiden valmistukseen käytetään esimerkiksi ruusua, kuten vaikkapa..

Noitanaisen Lemmenjuoma

Noitanaisen Lemmenjuoma 

-mukaeltu, alkuperäinen resepti salainen ("Vanhan Tiedon Kirja")

1/2 l vadelmia

1/2 l kirsikoita

1 l ruusun terälehtiä (puhtaita, torjunta-aineettomia)

1/2 tl kaakaojauhetta

1/2 l 40-50% alkoholia

1 pullo punaviiniä; jokin pehmeä, mansikkainen, hedelmäinen viini

(1-2 pulloa päärynäsiideriä. Lisää tämä, kun haluat valmistaa isomman erän, esim booliksi. mukaan voit silloin lisätä myös koristeeksi kulhoon vaikkapa jääpaloja, joiden sisällä ruusun terälehtiä, tai vaikkapa kirsikoita, pinnalle krassin kukkia jne)

Murskaa marjat ja ruusun terälehdet, sekoita alkoholiin. Laita lasipurkkiin pimeään, huoneenlämpöön tekeentymään n 5 vrk.

- Siivilöi, mieluimmin harsokankaan läpi toiseen lasipurkkiin, lisää tässäkohdin kaakaojauhe. Huom, sekoita ensin pieneen nestemäärään, vaikkapa teesihdin läpi painelemalla. Anna sakkautua 2-3 vrk pimeässä, kaada sekaan punaviini. Juoma on tänällään valmis tarjottavaksi, mutta melko tuhti. Noitanaisen lemmenjuoma on tarkoitettu lempeä nostattavaksi eli vain pieni mitallinen.. valmistumisen jälkeen säilytä jääkaapissa mutta tarjoa huoneenlämpöisenä. Jos tahdot valmistaa vaikkapa romanttisiin Elokuisiin juhliin booliksi, kts ohje yllä.

Seuraavaankin reseptiin tulee ruusua, tosin vain ruusunmarjajauheena..

Happy Orange -pirtelö (ystävät käyttää tästä nimeä "Pirtsakka Punapää")

tarvitset seuraavaa

Laita tehosekoittimeen (määrää voit laittaa oman mielen ja maun mukaan, itse valmistan energiseen aamuun seuraavasti:

2-3 tuoreen ananaksen lohkoa

n. 2dl ananasmehua

2 rkl tyrnimehua

n. puolikas mandariini

1 tl hunajaa

1 tl ruusunmarjajauhetta

1/2 dl punaisia viinimarjoja

Sekoita ja nauti! 

Tehosekoitin on kätevä, voi kokeilla myös sauvasekoittimella

Bikini & Beach -pirtelö

Tällä pirtelöllä saattaa olla hoikistavia vaikutuksia, eli pidemmänkin talven jälkeen eikun nauttimaan. Oivallinen myös hellepäivänä, kun ei tee mieli syödä mutta kaipaa jotain juomaa ruokaisampaa

tarvitset seuraavaa

2 dl Kookoskermaa (jos et tahdo niin vahvaa, korvaa osa ananasmehulla)

2-3 palaa nektariinia

2-3 palaa ananasta

1 rkl valkokaalia

1 tl hunajaa

- sekoita ja nauti

Laitan tähän yhden suosikkiresepteistäni, johon omenoita, keskikokoisia 5-6 laittaa, oman mieltymyksen mukaan (voi osan tai kokonaan korvata myös marjoilla).. omenapaistos on maidoton, gluteeniton, munaton, soijaton ja mahdollista myös LUOMU

Sunnuntaiaamun omenapaistos (4 hengelle)

5-6 omenaa viipaleina

4 dl mysliseosta (itse käytän ORANGE & Cashew GRANOLA (ORGANIC-VEGAN-GLUTEN FREE)

2 rkl Avocadoöljyä

1 rkl kookosöljy (vuokan voiteluun)

1 rkl Ceylon kanelia

1-2 tl vaniljasokeri

3 rkl tummaa siirappia

-Lado viipaloidut/ lohkotut omenat voideltuun vuokaan

- Levitä päälle mysliseos, kaneli, avocadoöljy, valuta pinnalle siirappi ohuena juovana

- Peitä vuoka alumiinifoliolla ja paista n. 180-200 asteisessa uunissa n, 25 -30 min

- ripottele päälle vaniljasokeri, tarjoile jäätelön (Choice, vegan) tai esim, mantelimaitoon tehdyn vaniljakiisselin kanssa

Omenapaistos kun kaikki mättää tai ystävä uhkaa jättää

2 dl tummia riisijauhoja

1 dl tattarijauhoja

1 muna

2 dl cashewkermaa (tai mantelimaitoa)

1/2 dl intiaanisokeria

1 tl leivinjauhetta

1/2 dl seesamöljyä

1 rkl kookosrasvaa (vuokan voiteluun)

4-5 omenaa lohkoina

1 dl tattarisuurimoita

2 rkl siirappia

1 rkl ceylonkanelia

1-2 tl vaniljasokeria

Sekoita kuivat aineet keskenään.

Lisää kerma/maito ja vatkattu muna, sekä öljy

Levitä vuokaan ja kaada omenanlohkot (tai halutessa esim. marjat) päälle. Ripottele tattarisuurimot, lisää siirappi ohuena norona ja ripottele vielä ceylonkaneli.

Paista 200 asteessa n. 20 min. ripottele pinnalle vaniljasokeri

Tarjoile vaniljakastikkeen tai jäätelön kera.

Vaniljakastike

5dl mantelimaito

1 muna

1 rkl tapiocatärkkelys

1 rkl intiaanisokeri

1 tl vaniljasokeri

Laita ainekset kattilaan (vaniljasokeri vasta kun kuumennettu) ja hämmennä hiljakseen kunnes kastike sakenee (kun ensimmäinen kupla kastikkeen pinnalla alkaa nousta ota liedeltä sivuun)

Laita kylmään vesihauteeseeen ja hämmentele viileäksi.